Le réveillon de Noël de cette année en Pologne sera le plus cher de l'histoire

Selon une étude menée par eToro dans 12 pays sur trois continents, les familles polonaises ne seront pas épargnées par les coûts liés à la préparation du dîner du réveillon de Noël cette année.

En un mot:

• Une étude mondiale d'eToro a montré qu'une famille polonaise de quatre personnes dépenserait cette année 147,50 PLN en bortsch et pierogi de Noël, soit 9,2 pour cent. plus que l'année dernière,
• Le réveillon de Noël de cette année sera théoriquement le plus cher depuis 30 ans,
• Ce Noël, il vaut la peine de choisir des plats traditionnels sans viande, car au cours de la dernière année, le prix du porc a augmenté de 48 %.

Le réveillon de Noël le plus cher de tous les temps

eToro a examiné les prix des plats de Noël traditionnels dans les supermarchés locaux et a découvert qu'un repas typiquement polonais composé de bortsch au chou et de raviolis aux champignons coûterait 147,50 PLN pour une famille de quatre personnes, 1,5 kg de choucroute coûtant à lui seul 10 PLN et 300 grammes. de champignons séchés – environ 100,00 PLN. L'année dernière, ces ingrédients pouvaient être achetés pour 9,00 PLN et 96,00 PLN. En revanche, les pommes Antonówka et la farine de blé sont devenues légèrement moins chères.

Le prix d'un plat populaire du réveillon de Noël en Pologne semble bas par rapport à d'autres pays - il n'est que de 33,2 euros, alors qu'en France il atteint 81,7 euros et en Espagne - 75,3 euros. Cependant, il ne faut pas oublier qu'il y a douze plats sur la table polonaise, dont les prix individuels ne sont pas très élevés. Cependant, en prenant tous ces éléments en compte, le réveillon de Noël polonais ne peut pas être considéré comme bon marché, même comparé aux pays d'Europe occidentale beaucoup plus riches.

Le prix de la préparation du repas de fête analysé a augmenté de 9,2 % au cours de l'année, soit plus que l'augmentation des prix des denrées alimentaires signalée par GUS (en novembre, il était de 7,2 % sur un an). Même si l'inflation est en baisse, son niveau élevé ces dernières années signifie que le réveillon de Noël de cette année sera le plus cher de l'histoire.

Les ingrédients du panier de Noël qui ont connu la plus forte inflation des prix depuis 2022 comprennent le porc au Danemark (+46 %), l'huile d'olive en Espagne (+30 %) et le poulet en Australie (+40 %). Dans les pays qui mangent de la dinde rôtie dans le cadre de leur repas de fête, cela représente généralement la majeure partie du coût du dîner. Cependant, contrairement à l’année dernière, les prix de la dinde en Europe se sont stabilisés en 2023. Dans le même temps, aux États-Unis, le coût de la dinde a en fait baissé par rapport aux prix de 2022, contribuant ainsi à réduire de 9 % le coût du dîner de Noël pour une famille américaine de quatre personnes. %.

Paweł Majtkowski, analyste de marché chez eToro, ajoute :

L’inflation mondiale ralentit, mais les prix continuent d’augmenter. Cela se voit dans notre étude, car les prix des plats du réveillon de Noël ont augmenté dans presque tous les pays. Des augmentations plus importantes ont été enregistrées dans les pays où la viande est servie lors du dîner de Noël. Par exemple, au Danemark, le coût des plats du réveillon de Noël a augmenté de 25 %, passant à 48 %. augmentation des prix du porc au cours de la dernière année. Cette augmentation des prix se fera également sentir en Pologne, car le porc est un ingrédient important des dîners de famille servis pendant les derniers jours de Noël.

Le tableau montre le coût des ingrédients du dîner de Noël dans 12 pays en euros

Source : eToro