Le petit déjeuner sera encore plus cher. Les prix des denrées alimentaires continuent de grimper

Les matières premières sont la classe d'actifs la moins performante cette année. Cependant, cela ne s'applique pas aux matières premières alimentaires, dont une partie importante continue de renchérir. L'indice eToro Breakfast est en hausse de 3 % depuis le début de l'année. Selon l'Office central des statistiques, les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 19 % au cours de l'année dernière.

Index des petits-déjeuners eToro

Indice de matières premières Bloomberg (BCI), un indice large des matières premières, a chuté de près de 10 % cette année. Les matières premières sont actuellement la classe d'actifs la moins performante après avoir été parmi les plus performantes au cours des 24 derniers mois. La baisse actuelle est principalement due à la baisse du prix du pétrole brut et du gaz naturel. Cependant, certaines des matières premières alimentaires les moins populaires ont surmonté cette faiblesse et enregistré des augmentations à deux chiffres. Et cela signifie que le petit-déjeuner du Polonais moyen pourrait redevenir plus cher.

L'indice eToro du petit-déjeuner se compose des prix mondiaux actuels de huit produits alimentaires, notamment : le blé, le cacao, les flocons d'avoine, le porc, le jus d'orange, le café et le lait. Aucun petit-déjeuner polonais nutritif ne peut se passer de la plupart de ces produits, directement ou sous forme transformée. Depuis le début de l'année, sa valeur exprimée en PLN a augmenté de 3 %. Dans le cas des prix en dollars, la valeur de l'indice a augmenté de 8 %, mais en même temps, le zloty s'est renforcé de 5,5 % par rapport au dollar.

Les responsables de ces augmentations sont les pénuries d'approvisionnement de ces produits sur le marché mondial et les perturbations météorologiques. Cette situation pourrait s'aggraver à mesure que le phénomène météorologique El Niño s'intensifie. Malgré la baisse de l'inflation, les consommateurs sont donc toujours affectés par la hausse des prix alimentaires dans les supermarchés. Selon les données de mai de l'Office central des statistiques, les prix des denrées alimentaires ont augmenté au cours de l'année dernière proc. Dans le même temps, les prix alimentaires ont augmenté de 7 proc. aux États-Unis à 15h proc. dans l'UE et à 19 ans proc. en Grande-Bretagne.

Quels biens étaient les plus chers ?

Il mène la croissance de cette année sucre (+28 proc.), du jus d'orange (+19 proc.), kakao (+17 proc.), kawa (+6proc.). En revanche, les prix du blé ont baissé (-24 proc.), porc (-24 proc.), lait (-19 proc.) et flocons d'avoine (-3 proc.). Le sucre - en raison des problèmes météorologiques et des restrictions à l'exportation en Inde, qui est le deuxième producteur de ce produit de base - a atteint un sommet en 11 ans. Cela est également dû à la demande croissante de biocarburants au Brésil. Les prix du jus d'orange, en revanche, sont proches des sommets historiques, en particulier après l'ouragan et les dommages causés aux producteurs d'agrumes en Floride.

Variation des prix mondiaux actuels du début de l'année au 14.06.2023 juin XNUMX en USD et PLN

Source : eToro

À propos de l'auteur

Pawel Majtkowski - analyste eToro sur le marché polonais, qui partage son commentaire hebdomadaire sur les dernières informations boursières. Paweł est un expert reconnu des marchés financiers avec une vaste expérience en tant qu'analyste dans les institutions financières. Il est également l'un des experts les plus cités dans le domaine de l'économie et des marchés financiers en Pologne. Il est diplômé en droit de l'Université de Varsovie. Il est également l'auteur de nombreuses publications dans le domaine de l'investissement, des finances personnelles et de l'économie.