Les vacances de Pâques de 24 %. plus cher qu'il y a un an

Noël cette année sera en moyenne de 24 pour cent. plus cher qu'il y a un an. Surtout les amateurs de gâteaux auront de l'argent de poche, car les prix du sucre, des œufs et de la farine sont devenus beaucoup plus chers. Sucre est deux fois plus cher dans les magasins aujourd'hui qu'il ne l'était à Pâques il y a un an, bien qu'il n'ait augmenté que de 14 % sur les marchés mondiaux pendant cette période. 

Les vacances de Pâques toujours aussi chères

Au cours de l'année écoulée, un panier composé des 10 produits alimentaires de Noël les plus importants achetés par les familles polonaises a augmenté de 24 %. Le sucre, qui est presque deux fois plus cher aujourd'hui qu'il y a un an, a enregistré les plus fortes hausses. Aussi inflation des œufs est un phénomène important en Pologne, où le prix des œufs a grimpé de 47 %. en haut. Malgré la récente baisse des prix des céréales, la farine dans les magasins a augmenté de 36 % depuis le Noël précédent, tout comme le prix de la longe de porc. Le prix du lait est aujourd'hui ⅓ plus élevé qu'il y a un an, tandis que le pain coûte ¼ de plus. Aucun des produits que nous avons analysés n'a baissé de prix au cours de la dernière année, le plus bas - de 2 %. le beurre est devenu plus cher - mais il avait déjà connu une forte augmentation de prix. 

Le panier de produits de base a augmenté de 24%, tandis que selon l'Office central des statistiques, l'inflation des prix des aliments et des boissons s'élevait à 22% en mars. a/a et inflation générale des consommateurs de 16,2 %. Cela montre que pour de nombreuses familles polonaises, en particulier les moins aisées, l'inflation est plus sévère que ne le suggèrent les données générales. Et à l'occasion des vacances, lorsque nous achetons plus de nourriture que d'habitude, les prix plus élevés sont particulièrement pénibles pour les familles polonaises. 

Certains produits dans les magasins polonais ont augmenté de prix malgré une baisse de leurs prix sur les marchés mondiaux. En Pologne, le prix du lait a augmenté de 33 % au cours de l'année, tandis que sur les marchés mondiaux, son prix en PLN a diminué de 36 %. Dans le cas du sucre, son prix en Pologne a atteint un niveau record, alors que sur les marchés mondiaux, l'augmentation des prix n'était que de 14 %. Il convient toutefois de noter qu'en deux ans, le prix mondial du sucre a augmenté de 59 %, ce qui signifie que le processus d'ajustement des prix en Pologne aux prix mondiaux s'inscrit dans la durée. 

Les dix principaux aliments classés par augmentation de prix au cours des 12 derniers mois

Źródło: dlahandlu.pl, calculs eToro

À propos de l'auteur

Pawel Majtkowski - analyste eToro sur le marché polonais, qui partage son commentaire hebdomadaire sur les dernières informations boursières. Paweł est un expert reconnu des marchés financiers avec une vaste expérience en tant qu'analyste dans les institutions financières. Il est également l'un des experts les plus cités dans le domaine de l'économie et des marchés financiers en Pologne. Il est diplômé en droit de l'Université de Varsovie. Il est également l'auteur de nombreuses publications dans le domaine de l'investissement, des finances personnelles et de l'économie.