À Pâques, la nourriture est moins chère que l'année dernière

Pour la première fois depuis 3 ans, le La nourriture de Pâques est moins chère que l'année dernière. Le panier des 10 produits de Noël les plus importants a diminué de 20 % au cours de la dernière année. Cependant, lundi, les prix augmenteront à nouveau en raison de l'augmentation du taux de TVA sur les produits alimentaires.

La nourriture a cessé de devenir plus chère

Après trois années d'augmentation continue, nous avons devant nous les premières Pâques, pendant lesquelles la nourriture ne sera pas plus chère que l'année précédente. Au cours de l'année dernière, le panier des 10 produits alimentaires de Noël les plus importants achetés par les familles polonaises a diminué de 20 %. Il est important de noter que les prix de tous les produits du panier ont baissé, ce qui signifie que la nourriture de Pâques devrait être moins chère pour la plupart des familles. Pendant les vacances, lorsque nous achetons plus de nourriture que d’habitude, la baisse des prix devrait soulager les budgets serrés des ménages.

Toutefois, l’inflation et la hausse des prix alimentaires des dernières années ont laissé des traces indélébiles sur les prix de nombreux produits. La baisse actuelle des prix ne signifie pas un retour aux niveaux des prix alimentaires de 2020 ou même de 2021. Le niveau des prix cette année est similaire à celui enregistré à Pâques en 2022.

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Les prix des produits individuels ont chuté de près de 30 % l’année dernière. dans le cas du fromage jaune, jusqu'à 9%. dans le cas du prix du jambon de porc. Les prix du sucre dans les magasins polonais sont actuellement de 26 pour cent. inférieur à celui d'il y a un an, ce qui est le résultat d'une baisse de 20 % du prix du sucre. sur les marchés mondiaux au cours des 6 derniers mois. Enfin, nous avons également réussi à surmonter « l’œufflation », car les prix des œufs ont chuté de 23 % en un an. L'effet de la baisse des prix des céréales et de l'importation de produits moins chers en provenance d'Ukraine est également visible dans les rayons des magasins : le prix de la farine a baissé de 18 % et le prix de la longe de porc de 13 %. (cela est dû au prix inférieur des aliments pour animaux).

Le panier de produits de base a diminué de 20 pour cent, tandis que – selon GUS – l'inflation des prix des produits alimentaires et des boissons s'est élevée à 2,7% en février. en glissement annuel, et l'inflation globale à la consommation est tombée à un niveau record de 2,8 %. Les prix des produits alimentaires ont baissé de 0,4% en février. m/m.

Quelle est la raison de la situation actuelle ?

Le niveau des prix des produits alimentaires est influencé par de nombreux facteurs, outre les prix mondiaux. La politique agricole de l'Union européenne ainsi que l'offre et la demande sur le marché intérieur jouent également un rôle important. La politique tarifaire des intermédiaires et des chaînes de vente au détail affecte également les prix des produits alimentaires. Cette année, la baisse des prix alimentaires est due à la bataille des prix entre deux grandes chaînes de vente au détail en Pologne : Biedronka et Lidl. Tous deux se battent pour le titre de supermarché le moins cher, en baissant les prix de certains produits. Cependant, les réductions s'appliquent généralement aux produits les plus populaires (y compris ceux de notre liste), tandis que les prix des autres produits restent inchangés, voire augmentent.

Il convient de rappeler qu’après Pâques, les prix des denrées alimentaires redeviendront plus chers. En effet, Pâques cette année, que nous célébrons le 31 mars et le 1er avril, coïncidera avec une augmentation du taux de TVA sur certains produits alimentaires de 0 à 5 pour cent. Le gouvernement se retire de la réduction de TVA introduite en 2022 pour lutter contre l’inflation. Cela signifie que lorsque nous visitons les magasins le lundi ou le lendemain, les prix de nombreux produits seront inférieurs de 5 pour cent. plus haut.

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Source : Dlahandlu.pl, calculs eToro

À propos de l'auteur

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