Les prix alimentaires mondiaux commencent à baisser

En raison des craintes d'une récession, les prix alimentaires mondiaux chutent. Les contrats à terme sur le blé sont actuellement les moins chers depuis février. Et le "Breakfast Index" d'eToro a chuté de 12 % depuis son pic d'avril. Cependant, la demande alimentaire augmentera à mesure que la population mondiale continuera de croître et dépassera les 8 milliards l'année prochaine.

Les prix des denrées alimentaires chutent

Ces derniers mois ont suscité de sérieuses inquiétudes concernant le marché alimentaire mondial. On craignait que le choc lié à la flambée des prix alimentaires ne soit plus fort et plus tangible que celui lié à la hausse des prix alimentaires huile. D'autant plus que la population mondiale ne cesse de croître, ce qui ne cesse d'augmenter la demande alimentaire. Selon les estimations de l'ONU, la population mondiale passera des 7,9 milliards actuels à 9,7 milliards d'ici 2050. L'année prochaine, elle devrait dépasser les 8 milliards de personnes. On estime que la demande alimentaire augmentera de 2050 % d'ici 60. Une augmentation aussi importante de la production posera un sérieux défi à l'humanité.

Restrictions à l'exportation de produits agricoles

Le conflit en Ukraine a provoqué de fortes hausses des prix des matières premières. Ils ont également touché des denrées alimentaires dont l'Ukraine et la Russie sont d'importants producteurs. Dans le cas de l'Ukraine, la guerre a coupé le pays de ses débouchés, et a également rendu difficile la récolte et l'exportation, notamment des céréales. Pour la Russie, en revanche, la guerre signifie se couper des marchés internationaux à cause des sanctions. Le protectionnisme mondial a également augmenté car de nombreux pays ont imposé des restrictions sur les exportations agricoles. L'un des plus touchés a été le marché du blé, qui représente 20 % du total. toutes les calories consommées par l'humanité. Les prix élevés des engrais restent également un problème. La hausse des prix agricoles a un impact beaucoup plus fort sur les pays moins riches et les marchés émergents, où elle peut provoquer une inflation particulièrement élevée et être une source d'instabilité politique.

Indice des prix alimentaires

L'indice des prix alimentaires publié par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) a enregistré une hausse de 22,8% à fin mai. a / a C'est de combien les prix alimentaires dans le monde ont augmenté au cours de l'année. Cependant, depuis mars, lorsqu'il a atteint des niveaux records, il est en baisse depuis deux mois consécutifs. Calculé de la même manière par l'« indice du petit-déjeuner » d'eToro, qui contient les prix de huit produits de petit-déjeuner populaires, du sucre au blé, a déjà chuté de 9 % depuis le pic du 2002 avril 12.

Ces derniers jours, les données des économies mondiales ont afflué indiquant un risque accru de récession. Cela a déclenché de nouvelles baisses des prix des matières premières agricoles, d'autant plus que la récolte se déroule simultanément dans l'hémisphère nord. Les prix des contrats à terme sur le blé sur le marché américain continuent de baisser et sont au plus bas depuis février. Les prix du maïs sont également en baisse.

Innovations alimentaires

Cependant, rappelons que même si la tendance baissière du marché alimentaire s'avère permanente, le monde devra faire face à des pénuries dans les décennies à venir. C'est pourquoi de nombreux producteurs recherchent de nouvelles sources d'aliments innovants. Il peut s'agir de méthodes alternatives d'obtention de protéines à partir, par exemple, d'insectes ou de végétation aquatique. Ou des méthodes qui changent l'agriculture actuelle : cultures verticales, utilisation de robots ou de systèmes d'intelligence artificielle. La baisse actuelle des prix alimentaires frappe les producteurs traditionnels comme Deere (DE), Mosaic (MOS) et CNH (CNHI.MI).

À propos de l'auteur

Pawel Majtkowski - analyste eToro sur le marché polonais, qui partage son commentaire hebdomadaire sur les dernières informations boursières. Paweł est un expert reconnu des marchés financiers avec une vaste expérience en tant qu'analyste dans les institutions financières. Il est également l'un des experts les plus cités dans le domaine de l'économie et des marchés financiers en Pologne. Il est diplômé en droit de l'Université de Varsovie. Il est également l'auteur de nombreuses publications dans le domaine de l'investissement, des finances personnelles et de l'économie.

Cependant, à long terme, le besoin accru de nourriture devrait les aider. Les personnes qui souhaitent investir dans l'alimentation moderne devraient être intéressées par le portefeuille thématique eToro @FoodTech.